WELKOM BIJ ONZE DROOM
WELKOM BIJ ONZE DROOM

Wij hebben al jaren een droom om een eigen restaurant te hebben. 18 jaar geleden ontmoetten wij elkaar in Restaurant Het Arsenaal in Naarden-Vesting. Loes kwam er als stagiaire en Sander was er toentertijd een chef de partie.

De jaren erna hebben wij ons opgewerkt tot praktijkdocent op de Hotelschool van Amsterdam en executive-chef-kok van grote organisaties en exclusieve restaurants.

DIT IS HET

Maar het hebben van dé droom, die bleef!

Toen wij op de Kampstraat/Biersteeg kwamen, wisten wij het meteen: DIT IS HET! Hier kunnen wij onze passie en expertise kwijt.

Het opzetten van een te gekke, mooie Brasserie. Waar mooi, puur gekookt wordt, de lekkerste wijnen worden geserveerd en waarmee wij jullie een hele mooie culinaire ervaring aanbieden.

Want dát, maakt ons ultra gelukkig!